Молодежненское предприятие ООО «Трофимова» является одним из трех сельскохозяйственных предприятий в Овидиопольском районе, которые занимаются животноводством, в частности реализацией свежего молока.
На сегодняшний день на предприятии численность коров дойного молочного стада составляет 180 голов, с надоем молока 4500 л в год на одну корову.
Качество молока ООО «Трофимова» уже давно оценили сельские и городские жители: предприятие имеет пять точек реализации молока в Ильичевске, по одному ларьку в селах Молодежное, Александровка и Малодолинское.
Думая о повышении качества собственной продукции, предприятие модернизировало свои мощности, приобретя в прошлом году импортное оборудование – пастеризационно-охладительную установку с производительностью 1,5 т/час, а также два охладителя молока по 2150 л каждый. Кроме этого, проведена реконструкция лаборатории и коммуникаций молочной фермы.
Качество выпускаемого цельного пастеризированного молока соответствует всем ГОСТам. Его питательная и пищевая ценность имеют следующие показатели: белки – 3,0 г; жиры – 4,0 г; углеводы – 4,7 г; энергетическая ценность – 66,0 ккал. Все производимое молоко – первого сорта.
Для удобства потребителей ООО «Трофимова» планирует установить автоматы для реализации цельного пастеризированного молока в крупных торговых точках: «Таврия-В», «Копейка», «Сільпо» в городах Одесса, Николаев, Херсон.
На фото: директор ООО «Трофимова» Сергей Галинский, председатель Молодежненского сельсовета Василий Гуляев, заведующая молочным блоком Мария Поповиченко.